ICNC06之蘭州一日遊 (9/23) PDF 列印 E-mail
週二, 10 十月 2006 23:47

昨晚的火車顛簸的還蠻厲害,倒不是整段路都如此,而是通常都平穩,而偶爾就突然地劇烈震動,感覺像要解體似的,這樣的狀況配上夢裡出現的搭飛機情節,可以想像我被嚇得多厲害!還有就是有少數人一些人不怎麼有公德心,都大半夜了經過車廂仍舊大聲說話,更有個神經病的傢伙經過時還大叫著火了 … 因此,雖然也斷續地睡著,但睡眠品質不怎麼樣。

大約 6:00 點左右被隨車服務員叫醒,接下來就一陣兵荒馬亂,一堆人開始盥洗及上洗手間。只是洗手台就三個,並且又窄,廁所亦僅 2 間,整個車廂怕擠有 60 個人吧!混亂情況難以想像。我也就只能簡單地漱個口、刷下臉,其他的就等下車在火車站再說。

火車約 7:15 AM 進站,出了站立刻到售票大廳買下午 15:47 PM到西寧的 T655 車票,還好仍有位子,我買了軟座 (50 RMB)。進一步盥洗後,離開火車站,也還不到 8:00 AM,今天要來個蘭州一日遊(08:00 AM~15:00 PM,7 個小時,勉強算一天啦)。

   
                                                                      (壯觀的蘭州火車站)

看看地圖,今天的景點都蠻集中的,估量下時間並不緊,決定搭公車,希望更能貼近在地人的生活。在火車站前右側的公交車站問了服務人員,說半天似乎還得轉車,有些複雜,也記不清楚,心想改坐計程車算了。轉角處有許多水果攤,有種沒見過的水果 (如下圖白色有紫色斑點),問是甚麼,小販說了幾次,還是不知所以,買了幾個,嘗起來味道像生吃的台灣黃瓜,毫無甜味,不像水果,倒像蔬菜多些。不過意外的是,倒問出到濱河路搭九路車即可到,看來天下沒有白吃午餐,問路亦然。

   
                                                                        (不知名的水果)
 
上了九路車,單一票價 1 元 RMB (西寧及西安也都是這個價錢),而且這裡公車都蠻國際化,播報到站資訊都是中英文兼具。車行約 15 分鐘,車子在某處左轉,就看到黃河邊的濱河路,立刻下車,後來才知下早了。不過並不後悔,一早沿著長滿茂盛楊柳的岸邊散步,相當舒服。

往西行,首先遇到的是黃河鐵橋,它建於清末,是黃河上第一座鐵橋,它比我想像的小多了,寬僅約 6~7 公尺,且只開放給自行車或步行之用。

      
                                                                 (比想像小多了之黃河第一橋)

   
                                                       (由北岸的白塔山上俯瞰之黃河鐵橋)
 
過了橋,就是白塔山的入口,之所以稱白塔山,乃因山頭之元代白塔得名 (如下圖)。白塔原為紀念去蒙古謁見成吉思汗而在蘭州病故的一西藏喇嘛而建。現存白塔則為明景泰年間(1450-1456年)重建。買了票 (5元RMB),慢慢地爬上 (幾乎) 最高點 (海拔 1700 公尺),沒記花多少時間,只知道爬的很累。

   
                                                                   (黃河對岸之白塔山)

                       
                                                                  (白塔山上之元代白塔)

在白塔山頂上乘黃河纜車 (10元RMB) 下山回到黃河南岸的濱河路。下纜車處附近是一個提供搭乘游艇及羊皮筏子漂流的碼頭,很想嘗試一下,不過許多拉客的讓我不是很自在,也就作罷了!

   
                                                           (便宜 & 超值的黃河索道)

   
                                                            (黃河索道上拍攝之黃河)

   
                                                                           (羊皮筏子)
 
繼續沿河西行,下個景點是水車公園 (門票 2 元 RMB)。蘭州水車是古老黃河的灌溉設施。據說蘭州水車乃由明代蘭州段家灘人段續所創,最盛時水車林立於黃河兩岸,頗為壯觀,蘭州也由此被譽為"水車之都"。目前的水車則是 1990 年代重建的。

   
                                                                            (蘭州水車)
 
水車公園內也有搭羊皮筏子的小碼頭,行程是先以羊皮筏往下漂流約 1000 公尺,再由遊艇接回原點,價錢是 40元 RMB。我混進一群來自馬來西亞及新加坡的旅行團,跟他們一起上筏。同筏是一位新加坡的華人,將近 80 歲了,可還老當益壯,且相當健談,還主動說起國內的倒扁運動,比我還激動呢!他還聲稱是國內老牌藝人李x萍及吳x嫻的乾爹ㄛ。而且,居然還來過新竹,是個見多識廣的長者。

   
                                                          (羊皮筏子上操舟之回民大叔)

   
                                                             (有緣同舟之新加坡長者)

   
                                    (拍不到自己,貼這張一起出發的另條羊皮筏子的樣子)

與老先生道別,離開水車公園,繼續自己一個人的旅程,往西抵達今天最後一站:黃河母親像,沒啥特殊,就一個雕像,請人幫忙拍個照,差不多中午了,開始蘭州牛肉麵的覓食之旅,這段過程相當精彩。

   
                                                                    (黃河母親像拍照)
 
最初在做功課時,有網友說蘭州大街小巷都有牛肉麵店,各家都有其特色,因此也就沒特別蒐集相關資訊,想說到此後再臨機應變,誰知到此後才發現要在這麼複雜的大街小巷尋覓任一家牛肉麵店卻是頗大挑戰。在搭羊皮筏時曾詢問操舟的回民長者,他一直告訴我馬“中”是全蘭州最有名的,馬“中”?沒聽過!繼而在離開黃河母親像時請教一位媽媽,他告訴我在西關十字那有家金鼎牛肉麵,搭公車三個站就到。在公車站牌又問了一位先生,他說西關十字很近,走路一會兒就到,所以就按照指示走了一站,差點昏倒,最終還是上了公車,完成剩下來很“近”的兩站!真不知他老兄很近的標準為何!

到了西關十字,我傻眼了!原以為會是個小吃城之類的,沒想到卻是兩條大馬路交會的超級熱鬧十字路,其中之一還在整修呢,怎麼找?問人?但看到這麼複雜的環境,有些遲疑。最後決定憑直覺,沿崎嶇不平的路面前行,並進了一條非常 promising 的小巷,巷旁不時會有看起來挺有特色的店,只是走到巷底仍不見馬“中”或是金鼎,最後餓了、也累了!就在巷底買了幾個烤餅,邊咬邊問老板哪兒有牛肉麵吃?老板居然告訴我,就在剛經過的巷子邊有家全蘭州最有名的,馬“中”牛肉麵!咦,馬“中”?我重覆唸了幾次,他一直糾正我,來回幾次,才終於搞懂他說的是馬“子祿”(哪ㄝ差ㄢㄗㄟ)。奇怪,剛怎沒發現?

進了馬子祿,空位不多,也有許多人排隊領麵,我買了張麵票,才 3 元 RMB,挺便宜。排隊時問了前面的小姐麵的種類,她還沒回答,倒是更前面另一小姐很熱心的回答,有寬麵、二細及毛細等 (只記得這三種),還說毛細在熱湯裡容易爛透,二細最好,於是點了它。在出麵窗口內有揉面、拉麵及煮麵的師傅,窗口邊則是位調味師傅。原以為麵會依照順序出,也搞不懂二細有多細,因此當前一位端走他的麵後,就伸手端了下一碗出現的麵,結果被調味師傅罵了幾句!(果然是最有名的店,師傅也跩得很。),害我也壓下為何牛肉麵裡沒牛肉的疑問!後來才瞭解他每鍋下的都是同樣粗細的麵,剛好我前後點的都跟我不同,只能等下一鍋囉!。

領了麵後發現二細還是蠻粗的,早知應該點毛細。坐我旁邊的是位本地人,一眼就瞧出我是外來客,他說我應該上二樓吃套餐,有各式粗細麵的組合,可惜一碗牛肉麵就夠飽了!那,蘭州牛肉麵究竟好吃嗎?我覺得比台灣紅燒的好吃(個人喜好啦),只是麵本身似乎有些煮的不夠熟透的感覺,或許這邊人們喜歡硬些的,而對我來說,細些的麵或許會更完美。不過,它的湯真的蠻有味道的,我看其他人都端起碗來大口喝湯 (因為沒提供調羹),我也照做,喝起湯來挺過癮的。對了,至於牛肉哪去了?原來得另外點,白切擺小盤上 (下圖這盤 5 元 RMB),像小菜似的,不過,這樣的牛肉並不怎麼對味。

   
                                                                      (蘭州馬子祿)

   
                                                                         (蘭州拉麵)
 
離開馬子祿,路邊不少店賣新疆馕餅,看起來似乎很好吃,買了個還是很大的最小號的 (2 元 RMB),打算待會火車上吃,不過,這還來不及嘗上一口的餅,連同之前的烤餅,都在稍後給留在公車上!可恨!

   
                                                                         (新疆饢餅)

   
                                                                         (新疆抓飯)

回西關十字路上,買了一片稱作 “黃河蜜”的甜瓜 (綠色的,1 元 RMB) 嘗嘗,小販說比哈密瓜還甜(橙色的),也的確挺甜的,可惜肚子太飽,要不再買片哈密瓜比較。

   
                                                                            (黃河蜜)
 
大約 2:00 PM 回到蘭州火車站,在旁邊的一個所謂“話吧”打電話到西寧預訂明天的青海湖一日遊,上述這種“話吧”似乎在大陸頗為普遍,長途電話每分鐘約 2~3毛,挺方便也便宜。進候車室,在裡邊陸續打了些盹,今天實在夠累了!

15:47 PM,搭上往西寧的 T655,這是個雙層的列車,我位子在下層,幾乎全滿。有一群同行的人已經在裡邊打起牌了,旁若無人的吵鬧,令人相當困擾。而軟座的設計是兩排面對面,中間有張小茶几,如果對面是不熟識的人,自己又無心應酬下,必須尷尬地對看,很不 easy!沒多久就受不了,往上層逛逛,很高興發現那兒沒甚麼人,趕緊搬上去,一個人享受四人座的寬敞。

   
                                                                (往西寧的 T655 雙層列車)

   
                                                                  (T655 雙層列車內部)

大約 18:55 PM,火車抵達西寧,下車後迅速到售票廳排隊買票,很不幸地,原預定的 9/25 K378 往西安僅剩硬座!天ㄚ!在硬座呆一個晚上,我豈不成了天下無賊裡的肥羊?怎麼睡覺?不管了!就這樣吧!先到旅館裡刷身體吧,整整 48 小時沒洗澡了!

刷洗完畢,打的到莫家街夜市,可能有些晚了吧,不少店已打徉,看來還有些零落,不如網友描述的那麼令人血脈賁張。不過,還是找到某網友推薦的烤(黃花)魚,點了它兩條,10 元 RMB。這烤魚特殊的是在於調味,以前會習慣烤羊肉灑孜然粉,但海鮮上倒沒類似體驗,再加上其他花椒、辣粉等等之類的刺激調味,口感上的確比較特殊。另外也在附近點了一斤手抓羊,聽說青藏高原的羊肉更好吃!只是端來時,卻是在水煮羊的基礎上再烤過的,有些失望,不過,也不難吃就是了!吃完這兩道,肚子又再度填滿,在路邊買串葡萄及梨子,回去清清羶肚。

   
                                                                       (手抓羊肉?)